​事業再編

副業として飲食店を経営している某個人事業主様より、飲食店の売上の伸び悩みについてのご相談がありました。

 

実際に従業員として現場に短期間入り、すぐに課題の洗い出し、近隣競合飲食店との比較などを通して、店の認知が欠けているということで結論を出しました。

 

従業員のスキルや仕入れの問題などもあり、店を0から作り直すことに決心し、

アスタノ株式会社が内装工事から店舗ローンチまで受注をしました。